洗碗机洗不了、洗不干净的两大争议实测与分析

更新时间:2020-07-15 20:19 作者:新利体育

  如果给不买洗碗机一个理由,那可能就会是洗不干净、操作麻烦不如手洗、又不是什么都能洗...等等!

  简单来说,爱一样东西我们只需要一个理由,如果不爱,理由可以写一篇万字开头的论文。

  当然,以上只是一个开篇的调侃,但的确说到洗碗机,用过的或者喜欢的人都会说值得购买,是必入的家居好物,不喜欢的人则会有很多的理由,否定洗碗机的存在价值。

  有很多人都做过洗碗机的优势以及洗涤性能的分析或者测试,但是对于洗碗机而言,困扰着用户的各种问题还是没有得到客观的回复,因此,这一期,我们就来给大家实际测试并分析一下洗碗机的两个“大问题”,看完之后,也许你会对洗碗机有不一样的态度。

  我们都在说买洗碗机可以解放双手,但解放双手的意义应该是洗碗机能够完全承担各种餐具的洗涤工作,才能称得上是真的“解放”。然而,很多洗碗机的使用者都反馈说洗碗机并不是所有厨房用品都能洗,那又是什么原因造成的呢?

  目前洗碗机的容量从4套到15套纵横了整个洗碗机的市场,有的家庭在购买洗碗机的时候就会犯一个错误,即过于低估自己的使用需求,在洗碗机选购的时候买了与洗涤需求不匹配的产品,导致在使用过程中出现各种餐具不能一次性洗涤或者直接无法放进洗碗机洗涤的情况,这就是容量原因引起不能完全解放双手的结果。

  就使用需求来看,如果家里没有空间的限制,在选购洗碗机时,应该以大容量洗碗机为首选,原因很简单,大容量洗碗机可以满足“装的多”的条件,不一定要装满,但一定够装,而小容量洗碗机就不能避免容量带来的限制。

  若家中厨房的安装空间有限,就应该评估自己的使用需求,购买与自己需求最相近的洗碗机容量。一般来说,各容量洗碗机的适用人口如下:

  当然,这样的数据是摒除了其他主观因素的,根据每个人家中使用的餐具尺寸、形状等都会对适用容量造成直接影响,因此,这个过程还是需要用户自己辩证去看待。除此之外,厨房空间限制安装大容量洗碗机的家庭,也可以尝试将安装的位置跳出厨房这个空间,尝试在厨房外的阳台(离得近的话)或者其他可以接通水电的地方去安装使用,打破洗碗机只能装在厨房的观念,就像冰箱不仅可以装在厨房,也可以装在客厅一样,给洗碗机多一点的可变空间,也许就能找到适合安装大容量洗碗机的位置。

  洗碗机洗涤强度太弱的表现就是洗不干净。这里指的洗不干净主要是指在日常清洁效果也不好的情况,这种问题的直接表现就是餐具上会有很多局部的残留,给人一种洗碗机洗不干净还要手洗清洁一次,不如直接手洗的感觉。

  洗碗机靠喷淋臂实现餐具的清洁效果,因此喷淋臂的设计是至关重要的,其中包括喷淋孔的朝向、数量、喷淋臂的形状等都会对洗涤效果造成影响。因为喷淋臂设计不科学的话,洗碗机内腔就将出现大量的清洁死角,这些清洁死角都是洗不干净的位置。

  有很多品牌的洗碗机都在喷淋系统的设计上做过升级调整,比如惠而浦的WFC 3C22PX CN洗碗机带有power clean清洁组件,就是为了增强洗涤效果,弥补洗碗机清洁死角的问题,实现360度的全方位清洁。

  另外还有AEG的FFB83806PM洗碗机的“卫星喷淋系统”,也是为了提升喷淋的覆盖角度,实现全方位清洁而做的设计。

  洗碗机的喷淋臂喷出的水流是靠洗碗机内的洗涤泵实现增压喷射的,如果洗涤泵的动力不足,喷出的水流就无法起到很好的冲刷作用,对餐具来说,就像只是洗了一个软绵绵的热水澡而已,洗净自然就做不到的。

  上面说到了洗碗机的洗涤强度太弱是导致洗碗机不是什么餐具都能洗的原因,那为什么洗涤强度太强也不行呢?

  其实这里主要是受餐具的材质影响,对于不同的家庭而言,使用的餐具是千差万别的,其中不乏有很多昂贵的餐具,包括一些贵金属的物品、瓷器、昂贵喷涂材料、玻璃制品等等。如果洗碗机的洗涤强度太强,就会对这些物品造成不可逆转的损伤,比如刮花瓷器、玻璃等物品的表面,造成脱漆现象等,因此,洗碗机的洗涤强度不仅是太弱不行,太强也是不行的。

  强度问题的难点在于如何去平衡洗碗机的洗涤强度设计,在“太弱”和“太强”之间找到一个平衡点,实现既能洗净又能洗好的目的。各品牌洗碗机在这方面的研发思路基本是一致的,就是实现洗碗机的自动识别功能,包括识别餐具的种类、脏污程度、餐具数量等,然后根据识别的结果洗碗机自动做出对应调整,包括调整洗涤强度、用水量、洗涤时间、耗材用量等,将洗碗机的洗涤过程变得智能化,比如惠而浦的“第六感”专利技术支撑的第六感洗、西门子的智能洗等模式,都能有效避免洗涤太弱或者太强的情况出现。

  洗碗机不是什么都能洗的问题除了是否能洗净之外,还有就是对餐具的脏污种类、器具结构、器具材质,设计结构有限制。在洗碗机的说明上我们经常会看到一些温馨提示,告知哪些物品是不建议放在洗碗机里洗的,个人觉得这才是限制洗碗机洗涤范围的重要因素,但这样的提示一般也只是“不建议”并没有说不行,如果将不建议的物品放进洗碗去洗,又会怎么样呢?

  针对一些不建议洗涤的物品,我做了一个测试,以此来观察这些“特殊”的厨房用品,洗碗机能否实现洗净的目的,或者又是否会如很多人所说的对餐具本身造成损伤。这种极限测试我觉得才能体现洗碗机洗涤的终极奥义,即洗碗机的洗涤极限究竟在哪里。

  易损伤的物品种类:昂贵易碎的玻璃以及贵金属物品、瓷器、喷涂以及烤漆材质物品、竹木制品等。

  洗涤难度过大的物品种类:有糊底现象的锅、尺寸高但口径狭窄的物品、具有细密孔洞的物品、形状特殊有清洁死角的物品等。

  这个电饭锅内胆在家中自用多年,家里面的老人每次洗都是直接上钢丝球,经过多年的“打磨”之后,电饭锅的底部以及内壁多处的涂层都已被破坏,因此,每次做饭都糊底十分厉害,手洗清洁都需要浸泡半小时以上,然后用钢丝球直接擦(简直就是一个魔鬼死循环)。

  很多人都说,电饭锅内胆是不能放洗碗机洗的,因为会划伤内壁的涂层,我上面的电饭锅内胆涂层已经破坏,因此给大家补充了两个同样是带着涂层的物品,并且是烘焙使用过的,测试洗碗机在清洁的同时,会不会对涂层造成损坏。

  对于内外都是喷涂材质的物品以前很少在洗碗机的产品测评里面看到,这一次实际来试试看,这个珐琅锅的底部一块是明显糊底的,因此在测试是否损伤喷涂表层的同时也可以测试洗碗机的洗涤效果。

  这两种物品的清洁难点就是测试瓶底位置的洁净效果如何,另外油壶磨砂质感的盖子以及奶瓶的奶嘴都是洁净的难点。

  对这两件物品的考验主要是洗后的变形情况,因为几乎所有的洗碗机都提示竹制品不能放进去洗,但是很多家庭都用的竹制筷子,要想解放双手,筷子总要试试的。

  炒菜锅的清洁难点在于,油污非常严重,并且锅底有香料糊底的情况,非常考验洗碗机的洗涤性能。烘焙用的碗主要是用于烤面包的时候搅拌高筋面粉的,为了加强清洁难度,将它放进烤箱里面去加热了一段时间,然后面粉的状态就变十分粘粘,更像是一层厚厚的膜在碗里面。

  高脚杯属于易碎的玻璃材质,非常考验洗碗机的清洁能力,洗涤强度不当不仅会划花玻璃,还可能留下各种清洁后的痕迹,影响玻璃的通透感。

  两个漏勺,一个是烘焙使用的,主要过来面粉、蛋液等,另一个主要是日常炒菜时辅助一些食物残渣,清洁难点是在漏勺的网格部分很容易堵塞,日常清洁很难洗干净,长时间下来会有很多孔被堵住,容易滋生细菌。

  除此之外,还有一些餐后的碗和一口煲汤的锅,我都一次性全部放进洗碗机去洗了。整体来说本次洗涤的物品材质和脏污种类很丰富,且清洁难度较日常使用而言也要难很多,我们就来实际试一下,这种强度的清洁需求下,洗碗机要完成洁净的同时,会不会对餐具本身造成一些不良影响。

  将餐具全部放进洗碗机之后,按照洗碗机的洗涤要求添加好对应的洗碗粉、亮碟剂以及软水盐,因为是清洁强度很大并且需要测试洗碗机对餐具本身有无损坏,因此,洗碗机的程序选择的是“强力洗”,然后就静待洗碗机完成洗涤工作。

  等洗碗机显示“END”之后,我们再等待15min左右打开,等15分钟的原因是为了让洗碗机获得更好的烘干效果。

  这个电饭锅内胆主要测试的是清洁效果,可以看到惠而浦3C22洗碗机将锅底糊底的米饭全部清洁干净,露出的一圈原色明显可以看出这个内胆是使用了很久的。这样的清洁效果就算是手洗也需要花费很长时间,还要提前浸泡软化等才能实现。

  烤盘表面的烘焙残留物都被清洗干净了,并且在整个烤盘表面没有划伤的痕迹,证明惠而浦这款洗碗机对水流的压力设计是十分合理的,哪怕是涂层物品,也不会造成明显的损坏。

  戚风蛋糕模具的清洁效果稍稍差一点,凹陷处还有少量的蛋糕残留,因为这两个模具都是过夜洗涤的,所以蛋糕粘的很紧,后来我尝试了一下用指甲刮了一下,但是没有刮下来,只有之后试试其他方法来清洗了。

  这两个物品的清洁情况也很不错,不管是瓶身还是盖子、奶嘴,都实现了无死角的清洁效果。

  这里主要的测试目的是检测洗碗机洗涤这些物品是否会导致变形。从图片以及我个人拿在手里面的体感来说,竹制蒸笼的确是吸了水的,因为重量有明显上升,并且竹块之间的缝隙因为吸水变小了,筷子没有太明显的差别,除了洗净之外,看不出明显的体积或者形状的变化。

  所以我的总结是竹木制品也不是不能放进洗碗机洗涤,首先,从上面的清洗结果看,没有导致明显的变形,其次,一般在厨房使用的竹制品都是需要经常沾水的,没有必要也不可能保证它百分百干燥,最后,像筷子、蒸笼这些物品,价格便宜,更换的频率本身就快,就算洗碗机长期洗涤会引起一些变形,但是在变形之前,应该已经更新换代掉了。所以,我觉得只要不是粘胶的,不能经高温的竹木制品,一样可以洗。

  炒菜锅是一个清洁的大难点,要想解放双手,就得让洗碗机装的多,这款惠而浦3C22洗碗机的特点是内腔底部有一个power clean强力清洗组件,并且在下碗篮上还有一个伸缩的固定架,可以将锅具垂直向着power clean放置,这样一来,不仅提升洗涤效果,还能增大下碗篮的有效使用空间,放置更多的洗涤物品。

  对于炒菜锅的清洁效果如下。不要说底部的划痕是水流造成的,对于锅具这种一天和铲子打交道几遍的物品,我敢说划痕的锅请不要让洗碗机来背。

  高脚杯清洁状态可以看出洗碗机对玻璃这种易碎、易划伤的物品的友好程度,洗的干净、洗的专业大概就是惠而浦洗碗机洗完高脚杯之后这种晶莹剔透的状态。

  其实洗碗机洗这种密集型多孔物品对比手洗而言是有很大优势的,因为洗碗机的喷淋水柱十分密集,它可以实现对网状位置的增压冲刷,将网里面的各种脏污成分带走,实现更好的清洁效果。

  其实餐后碗碟的清洁是没有太大难度的,一般洗碗机都能做到将碗碟洗干净,不过这里还是给大家展示一下洗涤前后的对比。至于煲汤的锅,没有太大的清洁难度,主要是锅身的尺寸问题,深口径的锅主要考验的也是洗碗机的冲刷能力,这款惠而浦洗碗机整体的洗涤表现还是很不错的。

  洗碗机能不能洗干净是继不是什么都能洗之后的另一个洗碗机的“大问题”。其实看了前面的测评之后,相信大家对洗碗机能不能洗干净已经有了自己的判断,但的确在洗碗机的使用过程中,会有很多外界因素影响洗碗机的清洁结果。接下来根据我的洗碗机使用经验,跟大家盘点一下如何才能提升洗碗机的洗涤效果。

  在洗碗机的上下碗篮里面会有很多的卡槽或者倾斜的坡度,这些设计主要就是为了提升餐具的洗涤和烘干效果,在摆放的时候,卡槽主要用于摆放盘子等浅一些的物品,坡度的位置主要用于摆放碗碟。对于锅具等物品最好是倾斜一点倒扣在碗篮里面,可以有效避免卷边的位置积水。

  虽然解放双手是最终目的,但是在使用洗碗机的时候,也不要一味地往里面塞东西,导致物品之间严重重叠出现清洁死角、或者叠的过高都将直接影响洗涤效果,严重的还会损坏洗碗机的喷淋臂。

  洗碗机使用专业的耗材是有原因的,一来可以有效保护洗碗机的各元器件不被损坏,二来还能对污渍起到充分的乳化溶解作用,以下是我上面测试时洗碗机排的污水,可以看出,油污的乳化状态非常好,并且专业耗材洗涤之后无泡沫,更易清洁烘干,不留水痕。

  至于耗材的用量,洗碗盐和亮碟剂是加一次使用多次的状态,所以在第一次添加的时候,洗碗盐可以加入1/2袋的容量,值得一提的是,第一次使用洗碗机一定要先往洗碗盐仓里面加入一大碗清水再加洗碗盐,之后盖上盖子,软水系统才能正常工作。如果你的洗碗机洗不干净,可以排查这个原因。

  洗碗粉是每一次都需要添加的耗材,一般餐具清洁只需要在刻度线”左右,可以根据脏污的程度适当增减用量。

  很多人不知道洗碗机的耗材是可以设置其用量的,所以在出现洗不干净的情况时,首先想到的是机器性能不行,但实际上,耗材的使用不正确,也会影响洗涤效果。

  软水盐应该根据各地区的水质硬度对应做调整,水质情况可以向当地的供水厂咨询,亮碟剂的用量也可以调节,对应的调节设置可根据说明书上的提示来做修改。

  如果调整耗材用量之后,在餐具表面出现粉末状的残留,并且餐具有一种腻腻的感觉,就是洗碗盐的用量太多了,可以档位调小一点。如果餐具表面出现淡蓝色的痕迹,那一般就是亮碟剂用量过多,可以将其也设置小一些,相反,如果洗碗机洗不干净还烘不干,就可以将洗碗盐和亮碟剂的用量提升档次,并且增加洗碗粉的用量。

  有一些用户在使用洗碗机的时候,会遇到洗碗机显示END提前结束或者显示E?故障且没有洗干净的情况,这时应该看看是不是排水出了问题。对于洗碗机而言,排水管的长度一般在1.5M-2M之间,不宜过长,排水口的高度也有要求,比如进口的洗碗机采用强制排水,就要求排水管和地面的高度差要在40-80CM之间才能正常排水,低于或高于这个范围都会引起机器故障或者提前结束。

  洗碗机的说明书上都有对应的安装指示,实在不确定可以用卷尺量一下高度差是否满足洗碗机排水管的要求。

  总结一下:洗碗机在日常使用过程中的限定标准并没有那么严苛,很多所谓不建议洗涤的东西其实都可以让洗碗机去完成洗涤工作,从以上用惠而浦3C22洗碗机的测试效果来看,洗碗机对于难清洁的各种物品或者各种涂层用品,基本都能实现洗净且无损伤的结果。退一步来说,如果你的洗碗机性能没有惠而浦这台3C22这么专业,但是那些待洗的物品价格不是十分昂贵的话,就算损伤一些也不是很严重的问题,轻者可以继续使用,严重的就直接换掉。当然,若待洗物品十分昂贵或者珍贵的话,那肯定还是不建议洗碗机洗的,甚至也不建议用洗洁精等手洗,应该使用专业的清洁剂擦拭,或者找专业清洁人士处理。

  对于普通用户的我们而言,买洗碗机的第一目的就是解放双手,因此,别让洗碗机的不能洗和洗不干净变成你的“解放”阻碍。

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